Con questa definizione si comprendono tutte quelle manovre praticate dal professionista (medico dentista, odontoiatra, igienista dentale) al fine di eliminare tutti i residui accumulatisi nel tempo. Le manovre di IOP (Igiene Orale Professionale) sono diverse:
ablazione tartaro
polishing
levigatura radicolare
levigatura radicolare a cielo aperto